Calendrier du SIARP

Le concours des miels de France avait lieu cette année, le 21 janvier 2020, dans le superbe cadre du Conseil économique social et environnemental à Paris.

Le SIARP était dignement représenté parmi le jury avec Jacques Kemp notre président, et Denis, Jean Yves, Jean Pierre, Daniel, Marie Odile, Gérard, Lucien, Véronique et d'autres...

Délicieuse matinée comme l'étaient les miels et pains d'épices que nous devions goûter. Ce fût l'occasion d'échanger avec quelques uns des 180 jurés présents et de partager nos dégustations avec les grands cuisiniers et patissiers des toques blanches invités.

Et de découvrir Michel Bras le président du jury, élu meilleur cuisinier du monde 2016, à travers son discours d'un certain émoi son attachement à la nature et à ses abeilles dont il parle avec poésie.

Aux résultats de cette dégustation des coups de cœur: un miel de litchi de la Réunion, un miel rare de Mélèze et de savoureux pains d'épices.L'excellence des miels présentés est la récompense du savoir faire de nos apiculteurs français et ce malgré les problèmes que nos abeilles affrontent en ce moment.

A l'année prochaine.

Gérard